Sim, na Inglaterra é praticamente tudo legal. Swap de motores, jantes XXL, peliculas, tudo e mais alguma coisa. Mas tens sempre de o levar á inspecção quando o fizeres (que é feita em qualquer oficina).
Quanto ao seguro, depende da companhia. Há centenas senão milhares delas no UK. É só escolher a que seja mais barata.
Para levares um carro para o UK também é mais facil que em PT. Em PT tens de ir á alfandega pagar impostos e o crl sei lá mais o quê. No UK não tens de fazer nada. Levas o carro pra lá, matriculas-o e pronto.