Com a mesma cilindrada é relativo, tal como com a mesma potência, pois penso que estejas a falar de carros a gasolina atmosféricos versus carro a gasóleo com turbo.
Mas no geral:
- Carro a gasolina: maior arranque, maior velocidade de ponta (mas pouca diferença).
- Carro a gasóleo: maior recuperação (diferenças por vezes enormes).